四枚でも三昧とはこれいかに。 日本にて 午前中、左沢線を途中下車して山形県中山町歴史民俗資料館へ。 このウエブ情報を参考にしたのだが… https://yamagatakanko.com/attractions/detail_2589.html ナント休館。 この情報には月曜が祝日の際は翌火曜は閉館、と書かれていない。 資料館にはスタッフが詰めていたが、ブラジルから見学に来たと言っても開けてもらえなかった。 せめてウエブ情報をきちんとしてほしい。 午後から、在仙台の友と仙山線沿線で待ち合わせていた。 こんなことなら、もっと早い時間に設定できたのに。 この友は、僕をどこに案内するか、相当に煮詰めたらしい。 行きついたのが、定規如来西方寺というお寺。 門前に土産物屋と食べ物屋が並ぶが、連休明けで閉まっている店が多い。 ここの名物は、三角油揚げ。 アミーゴが選んだ店では、タレにさっと浸けてから焼いたものを供する。 まずはひとつずついただいて。 七味トウガラシ、ニンニク入りトウガラシを好みでまぶしていただく。 おう、よきかな。 なかなかのボリュームである。 けっきょく、三枚ずついただく。 店のおばちゃん、え、もう一枚？と驚く。 聞くと、ひとりで七枚食べた猛者もいるとか。 さらに製造している豆腐屋で揚げたてを一枚ずついただく。 これに醤油をかけるのだが、タレに浸けたおばちゃんのところの方がうまかったな。 一枚当たりの重さはネットで調べればわかるだろうと思ったが、これが見当たらず。 それにしてもこれだけアブラゲを一日で摂取したのは初めてかな。 アブラゲ三昧だ。 サンパウロでは厚揚げ風のが買える。 帰ったら、タレに浸けて焼くのをやってみよう。 久しぶりの友とは、話が尽きず。 仙台駅まで車で送ってもらう。

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