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7月15日(月)の記 牛に味噌 (2024/07/19)
牛に味噌
ブラジルにて
今日から家族が変則モードに。
先週は週イチの断食が水曜になった。
今週は、明日にするか。
さて、そうなると夕食に何をつくるか。
冷凍庫の肉類を少しでも減らしたい。
ステーキ用に買った牛の残りのかたまりを使うか。
味噌味で、なにかできないか。
ネットで検索。
豚肉に味噌はよく合うが、牛肉も勝るとも劣らない。
牛肉の味噌炒めをおいしくいただきました。
そもそも味噌にあわないものがあるのかな？
クソとイッショクタにされることもあるくらいだし。
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