アブラゲカダブラ ブラジルにて 油揚げの購入を頼まれた。 こちらの親類が元旦に集う際のお節料理の一品として、稲荷ずしをつくるため。 あれこれ作業をしているうちに11時近くになった。 さて、近所の日本食材店へ。 ない。 もう一軒も、ない。 たかが日系、されど日系。 日本食材店、正月前は年中で最大の賑わいだ。 さあどうしよう。 このままメトロに乗って東洋人街まで買い出しに行くか。 あれだけの食材店があれば、どこかしら油揚げが残っているのでは。 日系人相手の店では同様の売り切れが予想される。 チャイニーズ経営の、客もチャイニーズ目当ての大型店に行ってみよう。 彼らのお祝いは旧正月がメインだし。 この狙いは当たり、一軒めにしてわが近所では見ない銘柄の油揚げがあった。 想定していたものよりなに角ばった感じだが、背に腹は代えられない。 別の店も見てみるが、「あげ」と書かれているものの厚揚げといっていいものしか見当たらない。 これでは稲荷ずしには向いていないことだろう。 ふたたびメトロに乗り、戻る。 近所の店をふたたびのぞいてみると、あらたに「あげ」が届いていた！ しかしこれは厚揚げの「あげ」。 まあ東洋人街まで行った甲斐はあった。 この時期が稼ぎ時の人たちに想いを馳せる。 この先の項は「西暦2025年の日記」に続きます。 https://www.100nen.com.br/ja/okajun/000276/20250103018031.cfm?j=1

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