2月22日(土)の記 好不好? (2025/02/25)
好不好? ブラジルにて
家族と、昼に二ホンめし食べ放題というレストランに行ってみようということになった。 料理のほか、ソフトドリンクも飲み放題の由。 うーん、こっちはアルコールも欲しい…
地下鉄を乗り継いで・・・ ネットでこの店の評判を調べると、極端にわかれている。 さて。
店の名は『HAO SUSHI』。 HAOとは? …中国語のニイハオのハオとみた。
スタッフは調理場も含めてオリエンタルな人が見当たらず、仕事ぶりはけっこうゆるい。
スシとして出てくるのは… チリ産養殖サーモンばかり。 あとは、あまり食欲をそそらないマグロの赤身と、サメの生肉。
たとえば、サーモンの薄切りを巻いて中にクリームチーズを詰めて、イチゴの輪切りを載せている、そういう世界。 テマキは、海苔からしていただけない。
祖国の寿司から、数光年へだたった異次元にきてしまった。
近くでグラフィティの収穫はあったけれども。
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