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3月24日(月)の記 みつば白書をもう一度 (2025/03/27)
みつば白書をもう一度
ブラジルにて
出先で、連泊することになった。
さて。
昼と夜の献立を練る。
またミツバの採集に行こう。
共同菜園のなか、ミツバが繁茂していると言っても1平方メートル強ぐらい。
間引くつもりで、とくに密集しているところからつまんでいく。
ネットでレシピを調べて。
出先の食糧棚にツナ缶があったので、ミツバとツナのあえものにトライしよう。
おや。
台所でまずミツバを洗いにかかると…
微小なカタツムリ。
ついで、ミニなめくじ！
ミツバを好むナメクジとは、もしや日本人移民にくっついてきたか。
レシピでは…
まずミツバをさっと熱湯に通す。
ありゃりゃ、だいぶ減量！
青菜の常か。
根付きで持ってきたミツバの一部を、この家の窓際のプランターに移植してみよう。
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